这个已经被无数的医学实验所证明了,羊奶的确比牛奶更接近母乳的,羊奶是世界上最接近母乳的乳制品,而且中医里面也有"羊乳如娘"的说法,很多老一辈的人可能就有喝羊奶长大的。但是奶山羊不易大规模饲养,而且每年的产奶期很短,所以羊奶的普及率远远无法和牛奶相比。
那么为什么羊乳是最接近母乳的呢?大家跟着小山一起来看看吧~
1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2、羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
来说就是羊奶的营养结构、脂肪结构等于母乳相似,所以除了母乳,羊奶也是营养成分最全、最易被人吸收的奶品了。